Los Aceites de Oliva Vírgenes Extra de la DOP Montoro-Adamuz son una Fuente Natural de Salud, gracias a su alto contenido en polifenoles, antioxidantes naturales, muy beneficiosos para la salud.
La Agencia Europea de Seguridad Alimentaria (EPSA), ha publicado las propiedades saludables del Aceite de Oliva;
- El ácido oleico del aceite de oliva ayuda a mantener niveles normales de colesterol sanguíneo,
- El Aceite de Oliva Virgen Extra es fuente de vitamina E,
- Los polifenoles del aceite de oliva contribuyen a la protección de los lípidos de la sangre frente al daño oxidativo
El contenido en polifenoles naturales de nuestro aceite puede alcanzar hasta 2500 mg/kg, suponiendo diez veces más antioxidantes que el consumo mánimo diario recomendado por la Unión Europea. Además, sus altos niveles de ácido oleico (>78%) y su contenido en vitamina E hacen que este producto en su conjunto sea una fuente natural de salud.
