Denominación y sinonimias
La denominación “Nevadillo” hace referencia a dos características diferentes. En algunas comarcas se refiere al aspecto blanquecino de su follaje en comparación con otra variedad extendida en la zona. Este es el caso de “Nevadillo Blanco” (sinonimia de “Picual”) en numerosas comarcas de Córdoba, en particular en la Sierra, donde por referencia a “Lechín de Sevilla”, cuyo follaje presenta un aspecto verde luciente, el aspecto de los árboles de “Picual” es más blanquecino. Sin embargo, el aspecto de los árboles de ‘Nevadillo Negro’ globalmente más próximo al de “Picual” que al de “Lechín de Sevilla”, presenta un tinte más oscuro que es la causa de esta paradójica denominación. En otras comarcas de la zona Campiña-Penibética de Córdoba, la denominación “Nevadillo” se refiere al aspecto blanquecino del fruto, consecuencia de una abundante secreción pruinosa. No se han encontrado sinonimias de esta denominación.
Distribución geográfica, importancia e interés
Esta variedad es la segunda en importancia dentro de la comarca de Sierra en Córdoba. Es base de algunas plantaciones en la referida comarca, por lo que se ha considerado secundaria. En Córdoba existen 10.109 Has. de este cultivar que suponen el 3,42% del olivar provincial (Mº de Agricultura, 1974).
Características agronómicas
Como la zona de difusión de esta variedad está ocupada en su mayor parte por “Nevadillo Blanco” (sinonimia de “Picual”), sus características se recogen por comparación con ésta.
Así, se la considera más rústica y más resistente a la sequía que “Picual”, aunque de menor rendimiento graso. También es más resistente a plagas como prays y arañuelo.
La recolección es más difícil por la mayor fuerza de retención del fruto. Su productividad es menor, pero tiene más constancia en sus cosechas.
