El Hidroxitirisol es el polifenol con mayor presencia en el AOVE, investigadores del IMDEA han efectuado un estudio sobre su efecto en el alzheimer, cuyos resultados preliminares avanzan que podría tanto prevenir como retrasar la aparición de esta enfermedad. Según … Sigue leyendo →

¡Estamos de enhorabuena! Hemos sido noticia en The Olive Oil Times la primera publicación sobre aceite de oliva en Estados Unidos. La publicación se ha hecho eco del estudio «Bioactive Compounds in Virgin Olive Oil of the PDO Montoro-Adamuz» publicado … Sigue leyendo →

Disculpa, pero esta entrada está disponible sólo en Inglés Estadounidense.

El aceite de oliva virgen extra actua de forma parecida a la aspirina, ibuprofeno o el paracetamol, pero siendo el único antiinflamatorio no esteroideo natural. Los propiedades saludables de los aceites de oliva vírgenes extra (AOVEs) tiene cada día mas … Sigue leyendo →

El Consejo Regulador de la Denominación de Origen Protegida Montoro – Adamuz quiere divulgar los beneficios saludables del aceite de oliva virgen extra para ello ha realizado una serie de videos divulgativos sobre los beneficios de los AOVE Montoro- Adamuz … Sigue leyendo →

En estos dias, hemos recibido una nueva noticia que difunde Olimerca de la que nos hacemos eco en nuestro blog y que añade una nueva evidencia cientifica a los multiples beneficios del aceite de oliva virgen extra ricos en Oleocanthal, … Sigue leyendo →

#DiálogosSaludables Video: «Aceites de oliva y mayor esperanza de vida» Aceites de Oliva de España Interprofesional del Aceite de Oliva Español nos hace llegar este video dentro de la segunda sesión del ciclo Diálogos Saludables que constan de 5 eventos … Sigue leyendo →

Ha quedado demostrado que la dieta mediterránea enriquecida con aceite de oliva virgen extra, ayuda a reducir en dos terceras partes el riesgo de contraer cáncer de mama. Estas conclusiones se sancan del estudio Predimed que se ha publicado recientemente. … Sigue leyendo →

Volvemos ha hacernos eco en nuestro blog sobre las últimas investigaciones realizadas en torno al aceite de oliva virgen extra. Esta vez un grupo de investigadores de Granada demuestra los beneficios de freír hortalizas con Virgen Extra tiene más propiedades … Sigue leyendo →

Entre los recientes descubrimientos sobre los efectos beneficiosos del AOVE y en concreto de sus principios bioactivos y de los polifenoles en particular tenemos resaltar el efecto sobre los procesos inflamatorios que afectan al tubo digestivo. Entre estas enfermedades podemos … Sigue leyendo →

Ana Rosa Cañuelo Navarro profesora del departamento de Biología Experimental de la Universidad de Jaén e integrante del grupo de investigación «Estrés Celular y Edad» presentó dentro del marco de Expoliva 2015 una investigación que está analizando el efecto neuroprotector … Sigue leyendo →

Un polifenol del aceite de oliva virgen extra mata células cancerígenas en menos de una hora. Un estudio realizado por investigadores de la Universidad Rutgers y el Hunter College de la City University  de Nueva York en Estados Unidos, y … Sigue leyendo →

El aceite de DOP Montoro- Adamuz, fuente natural de salud, gracias a su alto contenido en sustancias bioactivas. ¡Tenemos buenas noticias sobre los AOVE de la DOP Montoro-Adamuz! Los estudios de investigación demuestran ”El AOVE DOP Montoro-Adamuz es muy beneficioso … Sigue leyendo →

Los mejores descubrimientos surgen a veces de una casualidad o una intuición. Es el caso del biólogo estadounidense Gary Beauchamp, descubridor del Oleocanthal, una molécula presente en el aceite de oliva virgen extra con un fuerte poder antiinflamatorio. Y es … Sigue leyendo →

Hoy queremos hacernos eco en nuestro blog de los resultados de dos investigaciones realizadas recientemente en el marco del Estudio PREDIMED, del que ya os hemos hablado en alguna ocasión. El motivo de escoger estas dos investigaciones es que ambas … Sigue leyendo →

Hace tiempo os hablábamos en nuestro blog del estudio realizado por el Servicio de Endocrinología y Nutrición del Hospital Carlos Haya de Málaga sobre el papel de la grasa en la dieta, que demostraba, entre otros resultados destacables, que el aceite … Sigue leyendo →

Un estudio científico asocia por primera vez el consumo elevado de polifenoles con la reducción en un 30% de la mortalidad en una población de más de 65 años. El trabajo, publicado en la revista Journal of Nutrition, es el primero … Sigue leyendo →

El equipo del Estudio PREDIMED publica nuevos resultados en la revista Journal of Neurology, Neurosurgery and Psychiatry. El consumo de una dieta mediterránea enriquecida con aceites de oliva virgen extra ayuda a prevenir el deterioro mental en la vejez • … Sigue leyendo →

Recientemente hemos realizado un video corporativo titulado «EL aceite DOP Montoro-Adamuz, Fuente de Salud».  Beneficios del aceite de Oliva Virgen extra y sus Polifenoles. Hacemos una pequeña introducción sobre los aceites de oliva virgen extra de DOP Montoro-Adamuz con una … Sigue leyendo →