El aceite de oliva remedio contra el Parkinson

Ana Rosa Cañuelo Navarro profesora del departamento de Biología Experimental de la Universidad de Jaén e integrante del grupo de investigación “Estrés Celular y Edad” presentó dentro del marco de Expoliva 2015 una investigación que está analizando el efecto neuroprotector … Sigue leyendo

Oleocanthal el polifenol milagroso

Un polifenol del aceite de oliva virgen extra mata células cancerígenas en menos de una hora. Un estudio realizado por investigadores de la Universidad Rutgers y el Hunter College de la City University  de Nueva York en Estados Unidos, y … Sigue leyendo

AOVE DOP Montoro-Adamuz salud cientificamente demostrada

El aceite de DOP Montoro- Adamuz, fuente natural de salud, gracias a su alto contenido en sustancias bioactivas. ¡Tenemos buenas noticias sobre los AOVE de la DOP Montoro-Adamuz! Los estudios de investigación demuestran ”El AOVE DOP Montoro-Adamuz es muy beneficioso … Sigue leyendo

Oleocanthal, un descubrimiento apasionante

Los mejores descubrimientos surgen a veces de una casualidad o una intuición. Es el caso del biólogo estadounidense Gary Beauchamp, descubridor del Oleocanthal, una molécula presente en el aceite de oliva virgen extra con un fuerte poder antiinflamatorio. Y es … Sigue leyendo

Ruta Oleturística San Andrés

Este fin de semana tendrá lugar la Ruta Oleturística de San Andrés, en Adamuz. ¡Apúntate! Toda la información, aquí.

Exportar la calidad

2014 está siendo un buen año para las exportaciones andaluzas y, dentro de estas transacciones, por más que suene a tópico, el aceite de oliva virgen extra vuelve a ser el rey. Y, como no podía ser de otra forma, … Sigue leyendo

Montoro-Adamuz en Gastronight Córdoba

Que los productos gastronómicos cordobeses son de una excelente calidad lo sabían todos aquellos que ya los habían probado (y los que tenemos la suerte de disfrutarlos a diario). Sin embargo, esta realidad se ha visto realzada gracias a la … Sigue leyendo

10 Beneficios del aceite de oliva virgen extra

“Que el alimento sea tu medicina, y que tu medicina sea tu alimento” (Hipócrates). Esta popular cita de uno de los más célebres médicos de la Antigua Grecia bien podía ser el eslogan de la DOP Montoro-Adamuz, pues cada día … Sigue leyendo

AOVE: Un paso más contra la Esclerosis Lateral Amiotrófica

Hoy retomamos en nuestro blog las buenas noticias que vienen de los centros de investigación de nuestro país. En este caso, queremos compartir con vosotros los resultados preliminares de un estudio realizado en ratones con Esclerosis Lateral Amiotrófica, que investiga … Sigue leyendo

Reportaje en Mercacei

El último número de Mercacei Magazine dedica un reportaje especial a la XVII Feria del Olivo de Montoro, en la que, como sabéis, la DOP Montoro-Adamuz tiene un especial protagonismo. A través de seis páginas, en este reportaje, la editorial … Sigue leyendo

La calidad, clave para la competitividad

Tras una cosecha corta en la campaña pasada, nos alegramos de los datos que ya manejamos en esta campaña, que, aún sin confirmar, ya se presentan mucho más positivos que en años anteriores, como puede comprobarse en la tabla siguiente. … Sigue leyendo

Larga vida a la dieta mediterránea

Hoy queremos hacernos eco en nuestro blog de los resultados de dos investigaciones realizadas recientemente en el marco del Estudio PREDIMED, del que ya os hemos hablado en alguna ocasión. El motivo de escoger estas dos investigaciones es que ambas … Sigue leyendo

Curso de Análisis Sensorial de Aceite de Oliva Virgen Extra

Una de las actividades profesionales llevadas a cabo en el marco de la XVII Feria del Olivo de Montoro que más éxito ha tenido durante esta edición ha sido el Curso de Análisis Sensorial de Aceite de Oliva Virgen Extra. … Sigue leyendo

III Jornadas Técnicas de la DOP Montoro-Adamuz

Con la participación de más de 200 personas, las III Jornadas Técnicas de la DOP Montoro-Adamuz, que en esta edición se han centrado en los valores y el futuro de los aceite de oliva virgen extra en nuestra denominación de … Sigue leyendo

Resumen de la XVII Feria del Olivo de Montoro

Un año más, Montoro se ha convertido en el epicentro del sector oléicola con motivo de la XVII Feria del Olivo, que ha tenido lugar del 14 al 17 de mayo. Una muestra referente en el sector en la que … Sigue leyendo

XVII Feria del Olivo de Montoro

La semana que viene tendrá lugar una nueva edición de la Feria del Olivo de Montoro, una cita imprescindible en el calendario oleícola internacional. Del 14 al 17 de mayo de 2014, la localidad de Montoro vuelve a convertirse en … Sigue leyendo

El aceite de oliva virgen extra: un gran aliado contra la diabetes

Hace tiempo os hablábamos en nuestro blog del estudio realizado por el Servicio de Endocrinología y Nutrición del Hospital Carlos Haya de Málaga sobre el papel de la grasa en la dieta, que demostraba, entre otros resultados destacables, que el aceite … Sigue leyendo

IV Edición de la Botijuela

Este fin de semana tendrá lugar una celebración muy especial y esperada por todos los adamuceños: La Botijuela. Con este evento, que va ya por su cuarta edición, se pretende recoger una tradición popular de Adamuz que se remonta a … Sigue leyendo

Desayuno molinero el Día de Andalucía: una tradición muy saludable

Un año más, los centros escolares cordobeses han celebrado este día con aceite, ingrediente básico en la dieta mediterránea. La semana pasada, más de 100 centros escolares de la provincia de Córdoba conmemoraron el Día de Andalucía con el ya … Sigue leyendo

El aceite de oliva virgen extra en envases irrellenables será obligatorio en hostelería

Los envases irrellenables en la hostelería beneficiarán la producción de aceite de oliva de calidad. Esta iniciativa es muy importante, ya que va a beneficiar fundamentalmente a los productores y envasadores que han apostado por la calidad. De hecho, al … Sigue leyendo